豚肉です。脂身つきの豚のロース肉です。
豚肉といっても、日本食品標準成分表には腰を抜かすほどたくさんの種類があります。
冷蔵庫に入っている豚肉が、この成分表のどの豚肉にあたるのか、迷うよね～。

今回は脂身つき豚ロースの三大栄養素の割合です。
めっちゃ少しだけど、炭水化物も入っているのだ！