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今回も無脂肪ヨーグルト!「無」脂肪なのに、「有」脂肪な無脂肪ヨーグルト!無脂肪ってあると、脂質は含まれていないと思っちゃうよね。食品の表示のルールでは100グラムあたり0.5グラム未満の脂質量なら、「無」脂肪と表示できるんだって。食品表示基準には、脂質を含まない旨の表示基準値に0.5グラムとあります。この基準値以下なのか、未満なのか、食品表示基準の中では探せなかった~ど~こ~に書いてあるの~?と、納得のいく記載箇所にたどり着くまで、大変だった~
25/5/23
人間の食品