今回はサーモンの三大栄養素の割合です。
女子の好きなサーモン。
おばちゃんも好きよ♪

サーモン、この名前はよく耳にしますが、種類まで気にしません。ふつう。
ところがどっこい！
食品成分表で栄養成分を調べようと思ったら、種類がわからないと調べられません！

私の食べているサーモン
あなたの食べているサーモン
鮭なの鱒（ます）なのどっちなの？
大西洋鮭なの太平洋鮭もいるのこれはどっちなの？
ニジマス、サクラマス、サーモントラウト、アトランティックサーモン、はいどーれー？

今回はタイセイヨウサケです。
以前紹介した鮭として販売されていることの多い白鮭と比べ、タイセイヨウサケは脂質が多くEPAやDHAも多いですが、ビタミンDは白鮭より多くありません。