今回はほうれん草の胡麻和えの商品の三大栄養素の割合です。
見た目はほぼ野菜だのに、たんぱく質や脂質の多さにびっくりしませんか？

ほうれん草にもたんぱく質は含まれていますし、胡麻和えの素の胡麻やかつお節由来のたんぱく質や脂質と考えられます。

植物の細胞にも酵素や細胞膜の輸送タンパク質などたんぱく質が存在します。
植物の構造を作るためにもたんぱく質は必要です。