2020年5月11日
みなさん、こんにちは。
トイレットペーパー、ありますか？
マスク、ありますか？
小麦粉、ありますか？
無い！困る！
私の燃えるワードたち。
無いなら無いで、なんとかなる。なんとかする。
料理は食べる方が好きですが、犬猫の栄養のためだと、作る方も嫌いではありません。
最近はパウンドケーキなるものを作るのにはまっています。
そう、本日の画像。
パウンドケーキ。
洗って使うタイプのパウンドケーキ型は、ひとつ持ってますが、比較するために、大量消費中の牛乳パックで代用です。
使い捨てのパウンドケーキ型、売っていません！
代用💖ラブ💖
トイレットペーパーやマスクに続き、近頃はホットケーキミックスがなくなり、そして小麦粉も。スパゲティまでも激減。
粉もん好きな、関西だからでしょうか？
なんだ！グルテン気にする人、あまりいないじゃん！
小麦粉、グルテンアリー！
小麦粉どこ行った？
そんなに、何に使う？
お好み焼き？ケーキ？クッキー？
ということで、得意？なパウンドケーキを小麦粉なしで作ってみました。
そう、今のところ、どこでも手に入る食パンで代用。
ふふっ。
無いなら無いで、なんとかする。
お味は？
無いなら無いで、なんとかなる！
ところで、パウンドケーキ、ご存知でしたか。
すべてがパウンドなのです。
「パウンド」は、重さの単位。
材料は、小麦粉と砂糖と卵とバター。
そう、すべて同じ重量。
砂糖、たっぷり。バター、たっぷり。
カロリー？
意外と、そうでもありません。
ふふっ。
意外と、そうでもあります。
「すぎたるはおよばざるがごとし」
今回の食パンパウンドケーキは、食材量は同量じゃありません。
みなさんも、無いなら無いで、なんとかする。を楽しみましょう！
なんとかなるヨ！
清水